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Lonza Trancio – Liberato

 23,00

Realizzata con carni suine di prima scelta e con con una delle parti del maiale , il capocollo, più apprezzate e diffuse.
Il prodotto è stagionato con metodi tradizionali per almeno otto mesi.

Insieme al filetto e al salamino consente di realizzare un fantascico ed eccellente tagliere di salumi in grado di stupire i vostri ospiti e di richiamare al palato gli antichi e gustosi sapori di una volta.

Categoria: Product ID: 2687

Informazioni aggiuntive

Produttore

IT 1107 M CE

Prodotto in

Torano Nuovo (Teramo)

Regione

Abruzzo

Confezione

Sottovuoto

Peso netto

Peso medio lonza intera Kg. 1,600 circa
Peso medio trancio di lonza 850 grammi 1 Kg.

Ingredienti

lonza di suino-Sale-pepe-aromi naturali-destrosio – antiossidante E301-conservante: E250-E252-budello edibile.

Note

Conservare in luogo fresco e asciutto
Dopo l’apertura conservare in frigo tra 0° e +4° C
Prodotto soggetto a calo peso naturale

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Brand

Massimiliano Liberato

La ditta Liberato è da sempre ubicata a Fonte Palumbo, nel Comune di Cortino, ai piedi del Gorzano nel cuore dei Monti della Laga. E’ una piccola azienda a conduzione familiare, tramandata da padre in figlio da tre generazioni. Oggi l’attività è portata avanti da Massimiliano e sua moglie Rosa. I salumi tipici, oggi come allora, sono prodotti in modo artigianale e soprattutto nel rispetto dei naturali tempi di stagionatura. L’attaccamento alla tradizione, l’aria incontaminata, l’acqua cristallina delle sorgenti di montagna, le materie prime del territorio sono garanzia di genuinità.

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