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Ceci Azienda Agricola Partenopea

Agricola Partenopea di Annalisa Cavatoio

 4,50

Leguminosa varietà miste, pascia e nazionale, viene seminata in primavera e raccolta a fine estate. I ceci lasciati asciugare, per garantire una lunga conservazione, vengono rigirati manualmente, rispettando così le antiche tradizioni delle nostre nonne.

I ceci dell’Azienda Partenopea vengono selezionati a mano uno a uno, per avere omogeneità tra di loro.

La caratterista principale di questo particolare legume si basa sulla ricchezza di fibre, vitamine e proteine. Sono ottimi per zuppe e minestre ma anche conditi con un ottimo olio extra vergine di oliva.

Categoria: Product ID: 1837

Informazioni aggiuntive

Produttore

Azienda agricola Partenopea

Prodotto in

Cellino Attanasio (TE)

Regione

Abruzzo

Confezione

Sacchetto compostabile

Peso netto

500 gr

Ingredienti

Ceci, varietà miste

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Brand

Azienda agricola Partenopea

Azienda nata nel 2016 ,quando Annalisa e Pasquale con le loro figlie hanno deciso di cambiare vita, lasciando  la città alla ricerca di valori più semplici . E così che creano l’Azienda Agricola Partenopea una piccola realtà contadina sulle colline teramane, con un’agricoltura familiare rispettosa della terra e della sua fertilità. Si dedicano al recupero di varietà antiche e rustiche come il farro e il grano duro senatore cappelli, coltivano senza uso di prodotti chimici ma effettuano solo la rotazione delle colture e tanta buona volontà. La rotazione delle colture arricchisce i terreni e consente di avere coltivazioni differenti ogni anno. In attesa che realizzano il loro progetto che consiste nella realizzazione di piccolo pastificio,  usufruiscono di laboratori.

 
Agricola Partenopea di Annalisa Cavatoio


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